VIGILANZA IGENICO–SANITARIA- EMESSE ORDINANZE DI SOSPENSIONE NEI CONFRONTI DI ESERCIZI DI RISTORAZIONE.

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Il Direttore della S.C. Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione della ASL di TARANTO, a seguito di verifiche eseguite dal personale del “Comando Carabinieri per la tutela della Salute – N.A.S. di Taranto”, ha emesso due ordinanze di chiusura di esercizi commerciali di ristorazione.
Il provvedimento, a tutela della salute pubblica, si è reso necessario, in quanto le verifiche eseguite hanno riscontrato la mancanza di requisiti minimi d’igiene e strutturali previsti dalla normativa vigente (tra i quali assenza di acqua potabile, di servizi igienici e spogliatoi per il personale, scarsa pulizia, assenza di sistemi anti intrusione insetti, attrezzature e locali da ripristinare, impianto di aspirazione fumi insufficiente).
Inoltre, le attività di ristorazione venivano esercitate in assenza di idonea documentazione autorizzativa.
I provvedimenti hanno interessato attività ubicate in Campomarino di Maruggio e lungo la litoranea Salentina, Marina di Pulsano.

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